Jaume Pastallé

Infotaula de personaJaume Pastallé
Biografia
Naixement1924 Modifica el valor a Wikidata
Terrassa (Vallès Occidental) Modifica el valor a Wikidata
Mort28 abril 2004 Modifica el valor a Wikidata (79/80 anys)
Castellbell i el Vilar (Bages) Modifica el valor a Wikidata
Activitat
Ocupaciópresentador de programa, empresari Modifica el valor a Wikidata
IMDB: nm2060086 Modifica el valor a Wikidata

Jaume Pastallé (Terrassa, 1924 - Castellbell i el Vilar, 28 d'abril de 2004) fou un empresari i gastrònom català, presentador del programa culinari de TV3 Bona Cuina.[1]

Biografia

Va néixer el 1924 a Terrassa i va ser empresari tèxtil fins que la crisi del sector va obligar-lo a tancar les seves tres empreses. Aleshores va decidir dedicar-se a l'hostaleria i va obrir un restaurant que el va acabar portant a la televisió, al programa culinari Bona Cuina, gràcies al qual més endavant va fer-se molt conegut.[1] Va presentar aquest popular programa de Televisió de Catalunya durant la seva emissió entre el 1987 i el 1993.[2] Es va destacar pel to irònic i divertit dels seus comentaris i, sobretot, perquè sempre acabava amb un simpàtic rodolí davant del plat cuinat durant el programa. També es va fer famosa la seva frase I que tinguin una bona cuina.

Arran de la seva col·laboració televisiva Pastallé va escriure uns quants llibres de gastronomia,[3] com Fem Cuina Amb en Jaume Pastallé.

La seva última intervenció a Televisió de Catalunya va ser durant la primera edició del programa d'Albert Om Jo vull ser, que tenia com a protagonista el cuiner Ferran Adrià.[2]

Va morir als 79 anys, el dimecres 28 d'abril de 2004, desprès d'una llarga malaltia, al seu domicili del barri de Sant Cristòfol de Castellbell i el Vilar.[4][5]

Referències

  1. ↑ 1,0 1,1 «Mor el gastrònom Jaume Pastallé, presentador del popular programa culinari de TV3 'Bona Cuina'». VilaWeb, 29-04-2024. [Consulta: 29 abril 2024].
  2. ↑ 2,0 2,1 «La Xarxa - Mor Jaume Pastallé», 29-04-2024. [Consulta: 29 abril 2024].
  3. ↑ Llibres de Jaume Pastallé (castellà)
  4. ↑ Mor el gastrònom Jaume Pastallé, popular per haver conduït el programa "Bona cuina" a TV3
  5. ↑ Porras, Dario. «La peculiar manera com TV3 ha recordat la mort d'un estimat presentador de la casa». El Nacional, 29-04-2024. [Consulta: 29 abril 2024].

Enllaços externs

  • Receptes d'en Jaume Pastallé a Clubdecuines Arxivat 2009-03-04 a Wayback Machine.
  • Fitxa a IMDb (Internet Movie Database) (anglès)