Tisana

Infotaula de fàrmacTisana
Dades clíniques
Grup farmacològicte, beguda calenta, infusió i medicinal tea (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata

Una tisana és una beguda obtinguda per infusió o decocció de substàncies vegetals (plantes medicinals, espècies i altres) en aigua i generalment edulcorada amb sacarosa. No conté cafeïna.[1]

Té un baix contingut en principis actius i és emprada principalment com a remei casolà: tisana de til·la, de camamilla, de menta, etc.[2]

Una tisana d'Hibiscus

Aquestes begudes es diferencien de les begudes amb cafeïna com el cafè, maté, kuding, i els tes i de les begudes descafeïnades de les quals s'ha extret la cafeïna. A més de ser begudes algunes tenen efectes medicinals.[3]

Es poden servir fredes o calentes. N'hi ha de documentades des de l'Antic Egipte i la Xina Antiga. En xinès es coneixen com a liang cha (涼茶)

Etimologia

Tisana

La paraula "tisana" prové del grec antic πτισάνη (ptisanē), que era una beguda feta amb ordi pelat.

Tisanes principals

Rooibos.

Referències

  1. Herbal tea at Dictionary.com
  2. Gran Enciclopèdia catalana
  3. Tisane - Definition from the Free Merriam-Webster Dictionary
Registres d'autoritat
Bases d'informació