Sales biliares

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Este aviso fue puesto el 22 de enero de 2015.
Ácido Taurocólico.
Ácido Glicocólico.

Las sales biliares son las sales de los ácidos biliares, pueden ser sales sódicas o potásicas. Los ácidos modificados taurocólico y glicocólico, también tienen sales.[1]​

Se forman a partir de los ácidos biliares conjugados, que son unidos a un ion de sodio o potasio para formar un sal. Las sales biliares son la forma en que el cuerpo guarda los ácidos biliares en la vesícula biliar y son secretados al intestino para la digestión de lípidos.[2]​

Los lípidos son apolares y necesitan de las sales biliares para estabilizar la emulsión y para facilitar el contacto entre enzima y sustrato, lo que permite la metabolización de los lípidos y su absorción en la pared intestinal.[3]​

Notas y referencias

  1. ↑ Álvarez Alcalde, María de las Mercedes (2010). Univ Santiago de Compostela, ed. Estructuras supramoleculares generadas por derivados de ácidos biliares y ciclodextrinas.. Consultado el 4 de diciembre de 2016. 
  2. ↑ «fisiologia-animal/sales-biliares». biologia.laguia2000.com. 
  3. ↑ Arias, Jaime (2000). Enfermería médico quirúrgica: II.. Editorial Tebar. p. 559. ISBN 84-95447-03-7. Consultado el 4 de diciembre de 2016. 

Bibliografía

  1. Arias, Jaime (2000). Enfermería médico quirúrgica: II.. Editorial Tebar. p. 559. ISBN 84-95447-03-7. Consultado el 4 de diciembre de 2016. 

Enlaces externos

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  • yasalud.com/funcion-de-las-sales-biliares/
  • Biomodel.uah.es/model2/lip/biliares
  • IMPORTANCIA-DE-LAS-SALES-BILIARES-EN-LA-DIGESTION-DE-LOS-LIPIDOS
  • Themedicalbiochemistrypage.org/es/bileacids-sp
  • Guiametabolica.org/etiquetas/sales-biliares


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