Moin moin

Moin moin (à droite) servi avec une salade de pâtes et des tranches de bananes plantains frites.

Le Moin Moin, aussi appelé moi moi ou moyen moyen[1] en yoruba est un plat typique nigérian à base de cornilles.

Voir aussi

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Références

  1. ↑ (en) Zanger Mark, The American ethnic cookbook for students, Oryx Press, (ISBN 1-57356-345-5, OCLC 44926856, lire en ligne), p. 197
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