Lilia Zaouali

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Lilia Zaouali (Sfax, 1960) è una scrittrice tunisina.

Biografia

Dopo il dottorato all'Università Sorbonne - Paris IV, ha insegnato al Dipartimento di etnologia e scienze della religione all'Università di Jussieu (Paris VII), presso l'Accademia americana Sarah Lawrence di Parigi e ha collaborato presso la Cattedra di Diritto Comparato dell'Università del Piemonte Orientale. Altri interventi sugli scambi culturali^[1].
Studiosa di storia dell'alimentazione, collabora con Slow Food.

Opere

Medieval Cuisine of the Islamic World: A Concise History with 174 Recipes, University of California Press, 2007, ISBN 9780520247833 (con Charles Perry)
L'islam a tavola dal medioevo a oggi, Laterza, 2004, ISBN 9788842084129
Il sogno e l'approdo. Racconti di stranieri in Sicilia, Sellerio, 2009

Note

^ Agenda, su circe.univ-paris3.fr. URL consultato il 9 ottobre 2018.

Voci correlate

Cucina araba

Collegamenti esterni

(EN) Lilia Zaouali, su Goodreads.

Controllo di autorità	VIAF (EN) 27363968 · ISNI (EN) 0000 0001 1440 3861 · BAV 495/307237 · LCCN (EN) n2006092908 · GND (DE) 1025958977 · BNE (ES) XX1164305 (data) · BNF (FR) cb15119938k (data) · J9U (EN, HE) 987007303619305171 · CONOR.SI (SL) 129897059