家族だんらん

家族だんらん
属	イネ属 Oryza
種	イネ O. sativa
交配	NM67×ニホンマサリ
亜種	ジャポニカ O. s. subsp. japonica
品種	家族だんらん
開発	アレルゲンフリーテクノロジー研究所株式会社
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家族だんらん（かぞくだんらん）は、アレルゲンフリーテクノロジー研究所株式会社によって育成されたイネ（稲）の品種^[1]。旧系統名は「AFT14」^[1]。「NM67」を花粉親、「ニホンマサリ」を種子親とする交配によって育成された^[1]。低アレルゲン米の一つ^[1]。

概要

低グルテリン米品種である「エルジーシー1」と同じ父母の組み合わせのイネ系統から、アレルゲン低減化処理に適したものを選抜して育成された^[1]。収穫後に化学的な処理を行うことで、アレルゲンとなるたんぱく質を低減化できる^[1]。このように処理されたパック入りの包装米飯が、「AFTライス」としてJA全農から発売された^[1]。