Dendeng batokok
Dendeng batokok adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terbuat dari kepingan daging nipis dan lebar. Selepas itu daging lembu dihiris nipis lebar, kemudian dipukul-pukul dengan batu lesung supaya daging menjadi lembut dan empuk. Kemudian makanan ini diberikan cili hijau yang dihiris kasar.
Dendeng batokok | |
---|---|
![]() | |
Jenis | Beef dish ![]() |
Tempat asal | ![]() |
Kawasan/rantau | Sumatra Barat |
Dicipta oleh | Orang Minangkabau |
Bahan utama | Daging lembu |
Bahan yang biasa digunakan | Daging lembu, Cili ![]() |
Cara penyediaan | Membakar, merebus ![]() |
sunting · sunting di Wikidata![]() |
Rujukan
- Rencana ini diterjemahkan dari Wikipedia bahasa Indonesia dan Wikipedia bahasa Minangkabau.
Pautan luar
- l
- b
- s
Ketahui lebih lanjut tentang Dendeng batokok di Wikipedia: | |
![]() | Takrifan dari Wikikamus |
![]() | Imej dan media dari Commons |
![]() | Sumber pembelajaran dari Wikiversity |
![]() | Berita dari Wikiberita |
![]() | Petikan dari Wikipetikan |
![]() | Teks sumber dari Wikisumber |
![]() | Buku teks dari Wikibuku |