Acid galic
| Acid galic | |
 | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
SMILES C1=C(C=C(C(=C1O)O)O)C(=O)O[1]  | |
| Număr CAS | 149-91-7 |
| ChEMBL | CHEMBL288114 |
| PubChem CID | 370 |
| Formulă chimică | C₇H₆O₅[1] |
| Masă molară | 170 u.a.m.[2] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Acidul galic este un acid trihidroxibenzoic, un tip de acid fenolic cunoscut și sub denumirea sistematică de acid 3,4,5-trihidroxibenzoic. Este întâlnit în galele de stejar (gogoșile de ristic), în coaja de stejar, în frunzele de ceai și în unele taninuri. [3]
Vezi și
- Acid pirogalic (pirogalol)
- Acid digalic
- Galat de epigalocatechină (EGCG)
- Pirogalol
Referințe
- ^ a b „Acid galic”, Gallic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ „Acid galic”, Gallic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Costin D. Nenițescu, Chimie Organică, vol. II, Editura Didactică și Pedagogică, București, 1974 (ediția a VII-a), pag. 184 (secțiunea Acizi trihidroxi-benzoici).
 | Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |
| Control de autoritate |
|  |
|---|
