Alanin

Alanin
StrukturformelMolekylmodell
Systematiskt namn2-Aminopropansyra
Övriga namnα-Alanin
Kemisk formelC2H4NH2COOH
Molmassa89,1 g/mol
CAS-nummer56-41-7
SMILESCC(N)C(O)=O
Egenskaper
Densitet1,424 g/cm³
Löslighet (vatten)166,5 g/l (25 °C)
Smältpunkt258 °C (sublimeras)
Kokpunkt297 °C (sönderfaller)
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Alanin (förkortas Ala eller A) är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner. Den är neutral[förtydliga], hydrofob och opolär. Den är den näst minsta aminosyran, efter glycin.

I den genetiska koden kodas alanin av fyra kodon: GCU, GCC, GCA och GCG.

Alanin är icke-essentiell, och bildas av bland annat pyruvat, men kan också intas via föda, till exempel kött, bönor, fullkorn och mjölkprodukter. Den spelar roll i immunförsvaret, glykolysen och citronsyracykeln, varigenom den förser hjärnan och muskler med energi, och som byggsten i protein. I hjärnan kan den verka som signalsubstans.

Källor

v  r
Aminosyror som ingår i proteiner
Polära
Sura
Neutrala
Basiska
Opolära
Alanin · Fenylalanin · Isoleucin · Leucin · Metionin · Tryptofan · Tyrosin · Valin
Specialfall
Cystein · Glycin · Prolin · Pyrrolysin · Selenocystein
v  r
Signalsubstanser
Aminosyror
Alanin · Aspartat · Cykloserin · DMG · GABA · Glutaminsyra · Glycin · Hypotaurin · Kynurensyra · NAAG · NMG · Serin · Taurin · TMG
Endokannabinoider
2-AG · 2-AGE · AEA · NADA · OAE · Oleamid  · PEA  · RVD-Hpα  · Hp
Gasotransmittorer
Monoaminer
Dopamin · Adrenalin · Melatonin · Normelatonin · Noradrenalin · Serotonin (5-HT)
Puriner
Adenosin · ADP · AMP · ATP
Spåraminer
3-Jodtyronamin · 5-MeO-DMT · Bufotenin · DMT · N-Metyltryptamin · Oktopamin · Fenetylamin · Synefrin · Tyronamin · Tryptamin · Tyramin
Övriga
Se även Neuropeptider och Hormoner