Mısır unu
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/db/Mingus-mill-interior1.jpg/250px-Mingus-mill-interior1.jpg)
Mısır unu, Mısırın öğütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdada kullanılır. Çölyak hastalarının güvenle tüketebileceği unların arasındadır.
Ayrıca bakınız
- Kaçamak (yemek)
- Mısır ekmeği
- Samatsa
- Kinako
- Kuymak
- Muhlama
![]() | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |