Çoban kavurma
![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Turquia ![]() |
Detalls | |
Tipus | plat ![]() |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/%C3%87oban_kavurma_%28xai%29.jpg/220px-%C3%87oban_kavurma_%28xai%29.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/%C3%87oban_kavurma_%28veal%29.jpg/220px-%C3%87oban_kavurma_%28veal%29.jpg)
Çoban kavurma (turc)[1] és un saltat de carn amb verdures de la cuina turca. Es pot fer amb carn d'ovella[2] o vedella. Generalment se serveix amb arròs turc pilav.
Vegeu també
- Çoban salata
- Kavurma