Tádžická kuchyně
Tádžická kuchyně v sobě spojuje vlivy z íránské kuchyně, středoasijské kuchyně a ruské kuchyně. Používá rýži, obilniny, různé druhy zeleniny a ovoce (především meruňky) a mléčné výrobky (jako je jogurt a kefír).[1]
Příklady tádžických pokrmů a nápojů
Příklady tádžických pokrmů a nápojů:[1]
- Pilaf (v Tádžikistánu nazývaný též oš), rýžový pokrm se zeleninou (v Tádžikistánu obvykle s mrkví a tuřínem) a masem. Je to národní jídlo Tádžikistánu.
- Non, obdoba indického chleba naan
- Manti, knedlíčky plněné masem
- Samosa, pelmeně
- Bešbarmak, pokrm z nudlí, masa a vývaru
- Kurutob, kuličky ze slaného sýra podávané s chlebem
- Čaj
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Tajik cuisine na anglické Wikipedii.
- ↑ a b World Travel Guide [online]. [cit. 2020-12-02]. Dostupné online. (anglicky)
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu tádžická kuchyně na Wikimedia Commons
 | Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
| Asijská kuchyně | ||
|---|---|---|
| Kuchyně zemí | Afghánistán • Arménie • Ázerbájdžán • Bahrajn • Bangladéš • Bhútán • Brunej • Čína • Filipíny • Gruzie • Indie • Indonésie • Irák • Írán • Izrael • Japonsko • Jemen • Jordánsko • Kambodža • Katar • Kazachstán • Severní Korea • Jižní Korea • Kuvajt • Kypr • Kyrgyzstán • Laos • Libanon • Malajsie • Maledivy • Mongolsko • Myanmar • Omán • Nepál • Pákistán • Rusko • Saúdská Arábie • Singapur • SAE • Srí Lanka • Sýrie • Tádžikistán • Thajsko • Tchaj-wan • Turecko • Turkmenistán • Uzbekistán • Vietnam • Východní Timor |  |
| Kuchyně regionů a národů | Hongkong • Jukagirové • Kašmír • Komandorské ostrovy • Korea • Kuej-čou • Macao • Nivchové • Palestina • Paňdžáb • Tibet • Vánoční ostrov • Ujgursko | |
Portály: Gastronomie
