| Teleme peyniri |
|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
|---|
| Bölgesi | Gaziantep |
|---|
| Türü | Peynir |
|---|
Teleme peyniri bir çeşit peynirdir. Gaziantep ilinde yapılır. Koyunlardan bazen de keçilerden sağılan süt, ham incir ve dallardan yararlanarak kısa bir süre mayalanması ile teleme peyniri yapılır. Ortalama olarak 25 dakikada hazır olur.[1][2]
Kaynakça
- ^ "Teleme Peyniri, Teleme Peyniri Nasıl Yapılır? - peynirler.gen.tr". www.peynirler.gen.tr. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
- ^ "20 DAKİKADA PEYNİR". Milliyet. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
|
|---|
| Yöresel doğal peynirler | |
|---|
| İşlenmiş peynirler | |
|---|
| Peynir üretme teknikleri | |
|---|
| Peynir yapma malzemeleri | |
|---|
|
|---|
| Alkolsüz içecekler | |
|---|
| Ekmekler | |
|---|
| Peynirler | |
|---|
| Yemekler | |
|---|
| Çorbalar | |
|---|
| Tatlılar | |
|---|
| Salatalar ve mezeler | |
|---|
 | Peynir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
