Masakan Betawi
Masakan Betawi (Jawi: ماسقن بتاويcode: ms is deprecated ) adalah bersifat kaya, berbagai-bagai dan bersifat eklektik,[1] sebahagian kerana orang Betawi yang mencipta masakan ini terdiri daripada sebilangan pendatang serantau yang datang dari berbagai-bagai tempat di kepulauan, serta pedagang, pelawat dan pendatang Cina, India, Arab, dan Eropah yang tertarik dengan kota pelabuhan Betawi (kini Jakarta moden) sejak berabad-abad yang lalu.[2]
Lihat juga
- Masakan Indonesia
- Masakan Jawa
- Masakan Melayu
- Masakan Peranakan
- Masakan Sunda
Rujukan
Pautan luar
Kategori berkenaan Masakan Betawi di Wikimedia Commons