Sambai asam udeueng

Sambai Asam Udeung (Bahasa Melayu: Sambal udang) adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dicincang kecil dan dibumbui dengan rempah masam dan pedas. Di salah satu restoran Aceh di Jakarta, asam udeung terkenal sebagai sambal ganja. Ini sama sekali tidak berkait kerana makanan ini mengandungi ganja, tetapi kerana sambal ini membuat ketagihan bagi orang yang memakannya.[1]

Sambai asam udeueng

Kata asam pada makanan ini sama ertinya dengan sambal. Jadi, asam udeung bererti sambal udang.[1]

Rujukan

  • Rencana ini diterjemahkan dari Wikipedia bahasa Indonesia
  1. ^ a b (Indonesia) Sambai asam udeueng Aceh Tribunnews

Pautan luar

  • l
  • b
  • s
  • l
  • b
  • s
Masakan Indonesia mengikut kumpulan etnik
Am
  • Ayam
    • Ayam goreng
  • Bubur
    • Bubur ayam
  • Nasi
    • Nasi goreng
    • Nasi campur
  • Semur
  • Tahu
    • Tahu goreng
  • Rijsttafel
Acheh
Bali
Batak
Betawi
Bugis dan Makassar
  • Coto Makassar
  • Pallubasa
  • Konro
  • Sop sodara
  • Kapurung
  • Buras
Chirebon
China Indonesia
Jawa
Lampung
Melayu
Maluku dan Papua
Minahasa
Minangkabau
Palembang
Sasaq
Sunda
Timor
Snek
Minuman